缅华网 伊江树报导

据12月3日出版的《苗瓦底》日报报导，缅甸国内不少地区已开始收割甘蔗了，而糖厂们也正在准备开工事宜，这是由缅甸白糖与甘蔗产品企业家协会副会长U Win Htay的谈话中获知的讯息。

目前在勃固省东部地区，实皆省及掸邦北部地区，甘蔗收割工作已开始了。

“糖厂从现在开始也在进行开工的准备了，这些天内新白糖就会出厂了。在12月份的第一周内就有一些糖厂会开始运转了，到12月底1月初的时候，所有的糖厂都会全部启动了。”U Win Htay这样说道。

去年缅甸全国的白糖产量达到48万吨，今年产量不会低于此数值。糖厂启动时由银行获得资金等事宜也正在与相关单位进行协商之中。目前为避免一些糖厂在购买甘蔗时碰到困难，正在帮忙其等进行处理。今年甘蔗榨压季节(也就是糖厂运转生产白糖的季节)将延至2022年3月底4月初才会结束，这是由糖厂方面获知的讯息。

按：在今天，白糖已是广大民众们日常生活中不可或缺的一种食品了，而在食品工业上白糖也是重要的原料之一。在另一方面，白糖的生产又与甘蔗种植业息息相关，甘蔗种植——白糖生产——食品工业，这几个行业就这样一环扣着一环。这几年缅甸甘蔗种植业不景气的情况就影响到了白糖的生产，而由国外无原则地大量进口白糖也冲击了国内的白糖市场。现在要调整好各方面的关系，才能使甘蔗—白糖行业能有一个光明的发展前途了。