由于供应给屠宰场的牛数量下降，牛肉的市场价格上涨。短缺的原因是牛爆发了牛结节性皮肤病，而新冠肺炎疫情的爆发也阻碍了牲畜在全国范围内的移动和运输。

2021年7月2日，世界动物卫生组织（OIE）公布老挝9个村庄发生牛结节性皮肤病，这是老挝首次发生牛结节性皮肤病疫情，据报道，老挝已经超过1万头牛染疫，农林部畜牧渔业司已禁止在疾病爆发地区运输牛，直到情况好转。该部门还扩大了对进口牛和牛肉产品的禁令。

政府提高牛产量的计划面临的主要挑战之一是牲畜疾病的定期爆发，尤其是在老挝很常见的口蹄疫。

万象出售的牛肉价格现已从每公斤 75,000-80,000 基普上涨至 90,000 基普。与此同时，养殖鱼的价格稳定在每公斤 20,000 基普，猪肉售价为每公斤 45,000 基普。

新冠肺炎疫情对老挝的企业产生了严重影响，而老挝货币疲软抬高了产品价格，因为大多数原材料和商品都是进口的，现在购买成本更高。

食品价格上涨，包括当地生产的食品，但供应商总是将成本上涨归咎于泰铢走强。周四（7 月 22 日）基普兑美元的平均价值为 9,506 基普，而 6 月份为 9,467 基普，而现在一泰铢价值 334 基普。相比之下，2018 年 9 月基普兑美元汇率为 8,490 基普，而泰铢在 2017 年 5 月的价值为 240.246 基普。

消费者，尤其是低收入人群，受到生活成本上涨的严重影响。

来源 | 万象时报编译 | 老挝资讯网翻译组

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